我が国では、たくさんの国の料理を食べることができますが、主食は長い間白米が好まれています。

カップラーメンで作るおいしい料理

日本人が思うおいしい料理

カップラーメンで作るおいしい料理 日本は実に色々な国の料理を楽しむことができる。洋食と中華、イタリアンとフレンチは、かなり前から市民権を得ています。特に、バブル期にはイタリアンがブームになりました。食の欧米化が進んでいると言われたのも昔のことで、それが完全に定着している今では話題になることはありません。しかし、日本人が好きな料理ランキングを見てみると、今でも主食の一位は白米です。おにぎりや寿司、炊き込みご飯もランキング上位ですがどれも米です。食の欧米化が進んだと言っても、主食はパンでもなければパスタでもないのです。やはり、我が国では白米がおいしいと思っている人がたくさんいると言うわけです。

好きなおかずのランキングを見ると、刺身や焼き肉がずっと上位になっています。鳥のから揚げや焼き鳥、ステーキも10以内にランクインしています。おかずの方は主食に比べて欧米寄りと言えるかもしれません。なぜかと言うと、肉料理が多いからです。一般的に若い世代は肉が好きで、高齢になる程和食が好きになると言われています。最近のおすすめとして挙げられるのが、近年ブームにもなっているから揚げです。ラーメン同様、ご当地から揚げがかなりの人気を博しました。

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